Méthode de nutrition : gérer l'équilibre

Auteurs :
Olivier LAFAY philosophe de formation, il a été enseignant puis chef d'entreprise. Il a été responsable de la salle de musculation de l'Université Lyon III où il a côtoyé de nombreux sportifs. Constatant la part essentielle de la motivation dans la réussite de chaque individu, il a approfondi ses études en Sciences Humaines (psychologie, sociologie) afin de comprendre ce qui pouvait fonder une méthode efficace

Présentation :
Méthode de nutrition peut être utilisé sans connaissances préalables. C'est un ouvrage essentiellement tourné vers l'action, capable d'orienter et encadrer le lecteur dans un même mouvement. Mais il sait également former et informer le lecteur afin de le rendre progressivement plus autonome.
Cette liberté, acquise grâce au savoir, vous l'obtiendrez au travers d'un cheminement effectué en douceur, avec aisance. Jamais il ne vous sera trop demandé. Simplicité d'accès et souplesse adaptative sont les maîtres mots de Méthode de nutrition.
Les conditions d'une application immédiate sont renforcées. En suivant la méthode, vos actions généreront des résultats rapides et motivants.Que vous soyez homme ou femme, sportif ou sédentaire, vous pourrez modifier votre corps à volonté, en favorisant la santé et le bien-être.

Sommaire :
I - Introspection : Le souci diététique
ᐅᐅ 1 - Le rapport à l'alimentation
ᐅᐅ 2 - L'absence de souci diététique
II - Compréhension
ᐅᐅ 1 - Processus de la méthode de nutrition
ᐅᐅ 2 - Présentation de la structure
ᐅᐅ 3 - Type de lecture
III - Organisation
ᐅᐅ 1 - Organiser votre environnement
ᐅᐅ 2 - Trucs et astuces
IV - Évaluation
ᐅᐅ 1 - Votre objectif
ᐅᐅ 2 - Où en êtes-vous ?
ᐅᐅ 3 - Votre profil énergétique
ᐅᐅ 4 - Résumons
V - Direction : Paliers caloriques
ᐅᐅ 1 - Perte de masse grasse Régime hypocalorique
ᐅᐅ 2 - Entretien Régime équilibré
ᐅᐅ 3 - Construction musculaire Régime hypercalorique
ᐅᐅ 4 - Principes d'alimentation
ᐅᐅ 5 - L'alimentation en fonction de l'entraînement sportif
ᐅᐅ 6 - Cycler
ᐅᐅ 7 - Joker
ᐅᐅ 8 - Banque de menus
VI - Inspiration : Recettes évolutives
ᐅᐅ 1 - Fonctionnement
ᐅᐅ 1 - Les repas
VII - Informations : approfondissement des connaissances
ᐅᐅ 1 - Les nutriments
ᐅᐅ 2 - Vitamines, minéraux et antioxydants
ᐅᐅ 3 - L'équilibre acido-basique
ᐅᐅ 4 - L'activité physique et sportive
ᐅᐅ 5 - Femmes enceintes
ᐅᐅ 6 - Les besoins caloriques des enfants
ᐅᐅ 7 - L'alcool
ᐅᐅ 8 - Effets du régime sur le corps
Documentation : Références bibliographiques

Format : 19,5 X 26 cm - 336 pages couleurs
Illustrations : 60 photos
Code : A791 - ISBN 978-2-85180-791-5